Dossier · Première transformation
Aliments pour animaux
- +6 %
705 fabricants d’aliments pour animaux fin 2025, contre 667 fin 2008. I
- 5,20Mt
Le blé tendre des fabricants d’aliments : prévision pour 2026/27, contre 4,70 Mt en 2025/26. I
- +19 %
Le blé tendre rendu Rouen sur un an : 226,50 € la tonne le 27 octobre. Son sommet depuis juillet 2023 : 260 €. II
- 26 %
Des fabricants d’aliments pour animaux sont dans les cinq départements qui en comptent le plus : Côtes-d'Armor, Ille-et-Vilaine, Marne, Morbihan et Loire-Atlantique. III
- 52 %
Des embauches d’ouvriers qualifiés des industries agroalimentaires prévues en 2026 sont jugées difficiles, contre 43 % tous métiers confondus. IV
Le marché
Fin 2025 : 705 fabricants d’aliments
| Campagne | Millions de tonnes | Sur un an |
|---|---|---|
| 2017/18 · définitif | 5,58 | |
| 2018/19 · définitif | 4,54 | −18,8 % |
| 2019/20 · définitif | 4,96 | +9,3 % |
| 2020/21 · définitif | 4,55 | −8,2 % |
| 2021/22 · définitif | 4,62 | +1,4 % |
| 2022/23 · définitif | 4,46 | −3,5 % |
| 2023/24 · définitif | 4,52 | +1,5 % |
| 2024/25 · définitif | 4,56 | +0,8 % |
| 2025/26 · provisoire | 4,70 | +3,1 % |
| 2026/27 · prévision d’octobre 2026 | 5,20 | +10,6 % |
Le prix du blé
octobre 2026 : 241,44 € la tonne en moyenne
Le territoire
| Département | Établissements | Part de la France |
|---|---|---|
| 1Côtes-d'Armor | 63 | 9,1 % |
| 2Ille-et-Vilaine | 49 | 7,0 % |
| 3Marne | 25 | 3,6 % |
| 4Morbihan | 23 | 3,3 % |
| 5Loire-Atlantique | 22 | 3,2 % |
| 6Vendée | 20 | 2,9 % |
| 7Pyrénées-Atlantiques | 16 | 2,3 % |
| 8Finistère | 14 | 2,0 % |
| 9Puy-de-Dôme | 14 | 2,0 % |
| 10Aveyron | 13 | 1,9 % |
| France | 715 | 100 % |
L’embauche
| Famille de métiers | Embauches | Jugées difficiles | Rang sur 180 |
|---|---|---|---|
| Ouvriers qualifiés des industries agroalimentaires | 11 636 | 52 % | 70e |
| Ouvriers peu qualifiés des industries agroalimentaires | 23 492 | 42 % | 102e |
Le cadre
- Coopératives de céréalesEn tête pour négocier la convention collective : LCA côté employeurs, CFDT côté salariés (51 %).
- Transformation des grainsEn tête pour négocier la convention collective : ANMF côté employeurs (51 %), CFDT côté salariés (44 %).
- UE, règlement 183/2005Déclarer chaque établissement pour son enregistrement, et respecter les règles d’hygiène des aliments pour animaux, de leur production primaire à leur mise sur le marché.
- UE, règlement 178/2002Pouvoir dire qui a fourni chaque matière première et à quelles entreprises les produits ont été livrés, et le dire aux autorités qui le demandent.