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Se former · Le moulin

Devenir meunier

Au moulin, le conducteur d’installation reçoit le grain, le nettoie et le moud. Un certificat de la branche y prépare.

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Le certificat de la branche

C’est un CQP (certificat de qualification professionnelle)Un certificat créé par une branche professionnelle, et non par l’État : il est établi par la commission paritaire nationale de l’emploi de la branche, où siègent employeurs et salariés.Source : Légifrance · Lexique, créé par la branche. Il a deux options.

La meunerie et la semoulerie : nettoyer, préparer et moudre les grains. La nutrition animale : en faire des aliments pour les bêtes.

  • Niveau d’un diplômeLe cadre national des certifications professionnelles classe chaque diplôme et titre par niveau, de 1 à 8. Depuis 2019, les anciens niveaux V à I sont devenus les niveaux 3 à 7 ou 8 : le niveau V devient le niveau 3, le IV le 4, le III le 5.Source : Légifrance · Lexique

    CQP Conducteur d’installation de transformation des grains, option meunerie semoulerie, option nutrition animale

    Délivré par Ocapiat.

    S’obtient en contrat de professionnalisation, en formation continue ou par la validation des acquis de l’expérience.

    Ce qu’on y apprend
    • Assurer la réception et le stockage des matières premières
    • Réaliser le process de nettoyage, préparation et mouture des grains (Option : meunerie semoulerie)
    • Réaliser le process de transformation des matières premières et réalisation des produits finis (Option : nutrition animale)
    • Gérer le conditionnement et le chargement des produits finis

    Enregistré au répertoire jusqu’au 24 septembre 2030 · Fiche RNCP41360

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Qui le prépare

Au 28 octobre 2026, 46 organismes peuvent le préparer, dont des centres de l’industrie agroalimentaire et des lycées agricoles. Aucun lycée ni centre d’apprentis n’a de sortants publiés.

Pour les adultes

Les formations ouvertes sur Mon Compte Formation au 28 octobre 2026, que l’on peut payer avec son compte personnel de formation. Une ligne par organisme et par lieu ; durée et prix sont ceux de chaque formation, en moyenne sur ses sessions.

CQP Conducteur d’installation de transformation des grains, option meunerie semoulerie, option nutrition animale : 1 formation

OrganismeLieuFormationsDuréePrix
Nouvelle-Aquitaine
EPLEFPA ENILIA-ENSMIC - CAMPUS DE L'ALIMENTATION DE SURGERESCharente-Maritime1182 h9 490 €

Les organismes habilités

Les organismes que le certificateur a habilités à préparer chaque certificat, d’après sa fiche au répertoire au 28 octobre 2026.

CQP Conducteur d’installation de transformation des grains, option meunerie semoulerie, option nutrition animale : 46 organismes

OrganismeCommune
Auvergne-Rhône-Alpes
IDEALLISVALENCE (26)
ASSOCIATION DE FORMATION PROFESSIONNELLE DE L'INDUSTRIE DE LA LOIRE DE LA DROME ET DE L'ARDECHESAINT-ETIENNE (42)
ECHANGE FORMATIONSAINT-CHAMOND (42)
CEDIALGIVORS (69)
INST FORM REG INDUST AGRO ALIMENT AUVERGNE RHONE ALPESLYON (69)
OCTARIS FORMATIONLA MOTTE-SERVOLEX (73)
Bourgogne-Franche-Comté
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE MAMIROLLE-POLIGNYPOLIGNY (39)
Bretagne
INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES DE L'OUESTQUIMPER (29)
GROUPE SCOLAIRE D'ENSEIGNEMENT AGRICOLE PRIVE ANTOINE DE SAINT-EXUPERYRENNES (35)
ALQUAL CONSEIL ET EXPERTISE (ALIMENTAIRE QUALITE CONSEIL ET EXPERTISE)LANDEVANT (56)
Centre-Val de Loire
CONCEPT PARTENAIRE ENTREPRISESBOURGES (18)
Grand Est
ALQUAL CONSEIL ET EXPERTISE (ALIMENTAIRE QUALITE CONSEIL ET EXPERTISE)FROUARD (54)
ASSOCIATION DE FORMATION PROFESSIONNELLE DE L INDUSTRIE-LORRAINEMAXEVILLE (54)
Hauts-de-France
ALQUAL CONSEIL ET EXPERTISE (ALIMENTAIRE QUALITE CONSEIL ET EXPERTISE)SAINT-QUENTIN (02)
IDEACTIONANZIN-SAINT-AUBIN (62)
Île-de-France
ALIM' ALLIANCE SERVICESPARIS (75)
ELIANCE FORMATIONPARIS (75)
Normandie
CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE TERRITORIALE OUEST NORMANDIESAINT-LO (50)
ETS PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES ET AGRO ALIMENTAIRES SAINT LO THEREPONT-HEBERT (50)
CECOP-RHBIHOREL (76)
Nouvelle-Aquitaine
ASSOCIATION DE FORMATION PROFESSIONNELLE DE L INDUSTRIE DU POITOU CHARENTESLA ROCHELLE (17)
EPLEFPA ENILIA-ENSMIC - CAMPUS DE L'ALIMENTATION DE SURGERESSURGERES (17)
ASS FORMATION PROF INDUSTRIE SUD OUESTBRUGES (33)
INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES DE NOUVELLE AQUITAINEPESSAC (33)
LYCEE GENERAL ET TECHNOLOGIQUE CAMILLE JULLIANBORDEAUX (33)
ASSOCIATION POUR LA FORMATION ET LE PERFECTIONNEMENT PROFESSIONNEL DES PAYS DE L'ADOURMONT-DE-MARSAN (40)
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE DU LOT ET GARONNESAINTE-LIVRADE-SUR-LOT (47)
SUD'MANAGEMENT ENTREPRISESESTILLAC (47)
ASS FORM PROF INDUSTRIE DE L'ADOURPAU (64)
POLE FORMATION UIMM LIMOUSIN - AFPI LIMOUSINLIMOGES (87)
Occitanie
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE DE CASTELNAUDARYCASTELNAUDARY (11)
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE RODEZ-LA-ROQUEONET-LE-CHATEAU (12)
ITER ACTIONNIMES (30)
LYCEE GENERAL TECHNO DIT DHUODANIMES (30)
INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES OCCITANIETOULOUSE (31)
CTRE TECH CONSERVATION PRODUIT AGRICOLEAUCH (32)
ASSOCIATION DE FORMATION PROFESSIONNELLE DE L'INDUSTRIE OCCITANIEBAILLARGUES (34)
Pays de la Loire
AFPI PAYS DE LA LOIREBOUGUENAIS (44)
CTRE TECH CONSERVATION PRODUIT AGRICOLENANTES (44)
NANTES TERRE ATLANTIQUESAINT-HERBLAIN (44)
LYCEE D'ENSEIGNEMENT GENERAL ET TECHNOLOGIQUE AGRICOLE DE SAINTE-GEMMESSTE GEMMES SUR LOIRE (49)
AGRICAMPUS LAVALLAVAL (53)
LYCEE GENERAL ET TECHNOLOGIQUE AGRICOLE LA GERMINIERE-ROUILLONROUILLON (72)
MAISON FAMILIALE RURALE BELLEVUEPOUZAUGES (85)
Provence-Alpes-Côte d’Azur
CTRE TECH CONSERVATION PRODUIT AGRICOLEAVIGNON (84)
INST FORMA REGION INDUS AGRO ALIMEN PACAAVIGNON (84)
Les sources citées (3)
  1. Répertoire national des certifications professionnelles, export des fiches, France compétences, export du 28 octobre 2026.
  2. Mon Compte Formation, l’offre de formation certifiante, Caisse des Dépôts, extraction du 28 octobre 2026.
  3. Code du travail, article L6113-4, certificats de qualification professionnelle, Légifrance, en vigueur depuis le 23 août 2019.

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