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Du grain au réservoir
1,6 Mtde blé tendre par an pour l’alcool
La fermentation
Les sucres du blé fermentent et donnent un alcool brut.
La distillation
Distillé puis séché, l’alcool devient du Bioéthanol, éthanolerieUn alcool obtenu par fermentation des sucres de plantes comme la betterave, le maïs ou le blé, puis distillé et incorporé à l’essence. En 2024, 43 % du bioéthanol produit en France venait du blé.Source : FranceAgriMer · Lexique.
Le mélange
Il est mêlé à l’essence, en général de 5 à 10 % en Europe.
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Le blé, première source
43 %du bioéthanol français tiré du blé en 2024
- Blé43 %
- Maïs30 %
- Betterave24 %
- Marc et lie de raisin3 %
La France en produit plus que tout autre pays de l’Union. Mais elle en consomme davantage, et en importe.
Les sources citées (3)
- Blé tendre, fiche filière, FranceAgriMer, édition janvier 2026.
- Bioéthanol, fiche filière, FranceAgriMer, édition janvier 2026.
- NAF rév. 2, sous-classe 20.14Z « Fabrication d’autres produits chimiques organiques de base », Insee, note mise à jour le 19 décembre 2025.